Осьминоги в красном вине

0

Осьминоги в красном вине

Осьминоги в красном винеоливковое масло — 2 столовые ложки

порошок карри — 1 столовая ложка

каперсы — 1 столовая ложка

томатная паста — 2 столовые ложки

помидоры (законсервированные) — 410г.

красной сушеный винный нaпиток — 1 чашка

лук репчатый (нарезанный) — 3 шт.

черные оливки (порезанные на две части) — 10 шт.

мята (порубленная, свежая) — 1 столовая ложка

осьминоги (небольшие) — 1 кг.

Начистить осьминоги, порезать напополам. Выварить 3 минуты либо пока не станут податливыми. Вылить водную массу, высушить осьминоги.

Нагреть масло в сковородке, добавить лук и карри. Жарить размешивая пока лук не станет податливым. Добавить помидоры совместно с соком, томатовую пасту и винный нaпиток. Довести вплоть до кипения. Пpиготовлять на малом огне не накрывая приблизительно 10 мин. либо пока легонько не затвердеет.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here