5 сентября 2013

Шоколадная помадка с какао для глазирования

Шоколадная помадка с какао для глазированияпорошок какао - 2 столовые ложки

сахарный песок (правильнее пудра) - 3/4 чашки

сливочное масло (размяг - молокоченное) - 70г.

горячее 4 столовые ложки.

Какао помешать с сахаром (пудрой), вылить горячее молоко и при постоянном помешивании нагревать смесь на слабеньком огне вплоть до растворения сахара; довести вплоть до закипания. Когда сахар растворится полностью, убрать с огня, добавить сливочное масло, перемешивать и залить этой теплой консистенцией торт.