Морковь, тушеная по-алжирски

0

Морковь, тушеная по-алжирски

Морковь, тушеная по-алжирски1 кг. моркови,

3 помидора,

1 стакан оливкового масла,

тмин,

1 зубчик чеснока,

1 стручок острого перца,

соль.

Нарезать морковь кружочками, отварить в кипящей подсоленной воде. Обжарить в кастрюле с оливковым маслом толченый чеснок, помидоры, тмин и стручковый перец, прибавить к ним морковь и тушить на слабом огне 10 минут. Подавать морковь горячей.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here