Киш с фетой и шпинатом

0

Киш с фетой и шпинатом

Киш с фетой и шпинатомпетрушка (очень мелко нарезанная) — 2 столовые ложки

шпинат (остуженный, очень мелко порезанный) — 300г.

сливки (30%-ная жирность) — 3/4чашки

лимонный сок — 2 столовые ложки

фета — 120г.

1.4  чашки — молоко

пармезан — 3 столовые ложки

готовая основа для пирога из песочного теста — 1 шт.

4 шт. — яйцо

соль, перчик — по своему вкусу.

Дать шпинату оттаять, отжать избыток жидкости. Смещать яичка, сливки, молоко, приправить солью, перчиком, лимонным соком и петрушкой. Фету покрошить, добавить шпинат и яичную смесь.

Наполнить получившейся начинкой формочку, сверху обсыпать потертым пармезаном и положить в заранее разогретую вплоть до 180С печку.  Печь 30-40 мин., пока содержимое не станет густой. Приготовленный пирог порезать на порции.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here