Лепешки картофельные с яблоками
[thumb]
мука — 6 столовых ложек
яблоки — 20г.
молотые сухарики
1 шт. — яйцо
картофель — 80г.
К отварному протертому через решето картофелю добавить взбитое яйцо, немножко соли, натертые на большой терке яблоки, муку. Сформовать из массы лепешки, панировать в сухариках и жарить на жире.
