Домой Выпечка Запканка с жареным картофелем

Запканка с жареным картофелем

32
0

Запканка с жареным картофелем

Запканка с жареным картофелемлук репчатый (мелконатертый) — 1 шт.

соль — по своему вкусу.

чеснок (раздавленный) — 2 кусочка

постное масло — для жарения

картофель — 5 шт.

говядина (молотое мясо) — 1 кг

гвоздика (молотая) — щепотка

водная масса — 3 столовые ложки

мускатный орешек (потертый) — 1/4 чайной ложки

4 шт. — яичко

Нагреваем печку вплоть до средней температуры.

Чистим картофель и нарезаем на продолговатые тоненькие кусочки. Нагреваем масло в глубокой сковородке и жарим в нем картофель вплоть до золотого окраса. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать избытки масла.

Пожареный картофель укладываем на низ противня. 5. Взбиваем 1 яичко с 3 ложками водной мaccы и щепоткой соли и выливаем консистенция на картофель.

В большой миске перемешиваем мясо, 3 яичка, суповой порошок, чеснок, мускат и гвоздику. Полученную однородную массу выкладываем на ряд картофеля в противне. Хорошенько взбиваем оставшееся яичко и смазываем сверху мясной фарш. Запекаем 35 мин..

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь