Домой Выпечка Хлеб миланский праздничный

Хлеб миланский праздничный

62
0

Хлеб миланский праздничный

Хлеб миланский праздничныйводная масса теплая — 1 чашка

ром — 1 столовая ложка

корица — 1 чайная ложка

цукаты (очень мелко порезанные) — 1 кофейная чашечка

дрожжи — 50г.

соль — 1  щепотка

изюм (без косточек) — 1 чашки

3  шт. — яйцо

6 стаканов — мука.

Дрожжи распустить в горячей водной массе, яичка взбить и добавить в дрожжи, смесь присолить, вылить ром, насыпать муку (следить, чтоб не возникли комочки), очень хорошо вымесить тесто. Выложить в него вымытый изюм, засахаренные фрукты и корицу и еще промесить определенное время, чтоб тесто отставало от рук.

Замешенное тесто положить в теплое место для подъема. Подошедшее тесто обмять, заново дать подойти и положить в формочку, намазанную жиром. Положить в разогретую вплоть до  180-190С печку и печь приблизительно 60 мин..

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь