Фриттата со спаржей, помидорами и сыром

0

Фриттата со спаржей, помидорами и сыром

Фриттата со спаржей, помидорами и сыромсырка эмменталь — 125г.

спаржа — 350г.

репчатый лук — 1 шт.

соль — 1/4 чайной ложки

8 шт. — яичко

майоран (сушеный) — 1 чайной ложки

помидор — 1 шт.

маргарин либо сливочное масло — 20г.

Согните ростки спаржи в том месте, где они жесткие, ростки сломаются. Выбросьте самые кончики. Порежьте ростки по диагонали на куски по 5  см. Порежьте лук колечками. Порежьте помидор на 8 частей и вытащите семена. Натрите очень мелко сырок. Поставьте сковородку на небольшой огонь. Растопите в ней маргарин. Выложите спаржу и лук, тушите 10 мин..

Нагрейте гриль. Сбейте вилкой яичка, майоран, соль, полови ну тертого сырка и 60 миллилитров водной мaccы.

Вылейте яичка на овощи в сковородке, сверху разложите куски помидора. Закройте сковородку крышкой и жарьте па небольшом огне 10 мин.. Присыпьте оставшимся сырком.

Поставьте фриттату в гриль и жарьте 1 минуту либо вплоть до того момента, пока сырок не запузырится. Положите фриттату па блюдо, порежьте на куски. Подавайте на стол теплой или же комнатной температуры.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here