Тыквенный суп с чили

0

Тыквенный суп с чили

Тыквенный суп с чилиоливковое масло — 4 столовые ложки

перчик чили (красный) — 1-2 шт.

кориандр (нарезанный) — горсть.

чеснок — 1 кусочек

куриный или же овощной бульон — 750 миллилитров

тыква — 1 кг.

325 миллилитров — молоко.

Нагреть печку вплоть до 200С. Тыкву вычистить от кожуры и семя и покрошить. Выложить в формочку, побрызгать маслом и запекать 15-20 мин. вплоть до мягкости.

Выложить тыкву, чили и чеснок в кастрюлю с молоком и бульоном и довести вплоть до кипения (не переживайте, в случае если расслоится). Снизить огонь и проварить 8(восемь) мин.. Немножко остудить, потом взбить в блендере и приправить.

Добавить кинзу, в случае если пользуетесь, и выложить сверху по ложке сметаны. Время приготовления:40 мин

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here