10 марта 2014

Колбаса, жаренная с помидорами

Колбаса, жаренная с помидорамимасло постное - 1 столовая ложка

помидоры - 2 шт.

горчица - 1-2 чайные ложки

колбаса вареная - 200г.

зелень - по своему вкусу.

Колбасу порезать кружками толщиной 12 см., помазать густой горчицей и пожарить на масле. Помидоры порезать на четвертинки и пожарить на сковородке. При подаче на каждый кружок колбасы выложить по четверти обжаренного свежего помидора, обсыпать помеленной зеленью.