18 мая 2013

Пицца крестьянская

Пицца крестьянскаяартишоки - 1 не очень большая баночка

оливки и зелёные оливки - по 8 шт.

оливковое масло - 4 столовые ложки

помидоры - 400г.

сырокопчёная колбаса - 100г.

шампиньоны - 200г.

сырок моццарелла - 200г.

креветки (законсервированные) - 100г.

Раскатаем из теста 2 круглые лепёшки. Печку разогреем вплоть до 220С, 2 противня смажем оливковым маслом.

Помидоры вымоем и нарежем как колбасу, кусочками. Шампиньоны очистим, промоем и порежем. Артишокам дадим стечь и разрежем каждую головку на четыре части. Креветки сполоснём пpохлaдной водой и дадим стечь. Из маслин удалим косточки и разрежем на половинки. Также разрежем на половинки и оливки.

Помидоры и кусочки колбасы уложим на пиццу, поверх них - артишоки и шампиньоны. Посыплем креветками и маслинами с оливками, сбрызнем оливковым маслом. Сырок нарежем кусками и разложим по тесту. Печь 15-20 мин..