Сливовый крамбль
мед — 3 столовые ложки
50г. — мука
сливочное масло — 25г.
цедра и сок — 1 апельсина
печенье (накрошить) — 50г.
сливы — 500г.
ликер или же ром — 2 столовые ложки
имбирь (потертый корень) — 2 см.
мюсли (либо овсяные холопья) — 125г.
корица — 1 щепотка.
Порезать сливы напополам, вытащить косточку. Залить сверху медом, ликером и обсыпать тертой цедрой с имбирем и апельсиновым соком. Положить сливы в заранее нагретую вплоть до 200С печку на 15 мин. Чтоб сделать крошку. Нaдо перетереть печенье с маслом и мукой, чтоб получилась малютка. Добавить мюсли, перемешивать и обсыпать сливы. Положить запекать на 20 мин.. Малютка должна получиться золотого окраса.
