Курица со сладким перчиком и кукурузой

0

Курица со сладким перчиком и кукурузой

Курица со сладким перчиком и кукурузой4 небольших початка кукурузы

2 кусочка чесночка, размельчить

6 столовых ложек соуса барбекю (либо томатового соуса)

1 чайная ложечка высохшего розмарина

4 небольших красных перчика без семя, порезать напополам

6 столовых ложек оливкового масла

1 французский батон (долгий), порезать напополам, а после чего впродоль

1 чайной ложечки соли помеленный темный перчик

4  куриные грудки с крылышками, любая приблизительно 225 (грамм).

Куриные грудки и крылья вместе с специями и соусом барбекю готовятся с початками кукурузы и сочным красным перчиком.

Отогнуть листочки и вычистить от волокон початок кукурузы, потом скрутить листочки обратно и зафиксировать их па верхушке початка. Чтоб початки не подгорели, замочить их на 30 мин. в прохладной водной массе.

Перемешать чеснок, соль, немножко перчика, масло и отлить 2  стол ложечки консистенции. Оставшимся соусом обмазать кусочки курочки, кукурузные початки и красный перчик с обеих сторон. Обсыпать курочку розмарином.

Каждый початок хорошенько обернуть фольгой, после чего установить решетку для обжаривания мяса на высоте 15 см от углей. Жарить початки кукурузы и курочку на протяжении 20 мин.. Бережно развернуть початки и выложить их обратно в гриль, после чего перевернуть курочку. Жарить еще 10 мин., потом обмазать курочку соусом с обеих сторон.

Добавить перцы и пpиготовлять, вечно переворачивая, пока перчик и кукуруза не покроются корочкой, а курочка не будет готова . Обмазать оставшимся маринадом французский батон вместе с стороны среза и поджаривать его в гриле 1  минуту вплоть до появления золотистой корки. Убрать с перцев кожуру (по желанию), после чего порезать на полоски и выложить на здоровое подогретое блюдо с курицей, кукурузой и хлебом. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here