Пирожные с ревеневой начинкой

0

Пирожные с ревеневой начинкой

Пирожные с ревеневой начинкойревень — 250г.

водная масса — 50г.

краситель пищевой — 3 капли

сахар — 250г.

крахмал — 1 столовая ложка

ванилевый сахар — 1 чайная ложка.

Для начинки перемешать все компоненты, помимо пищевого красителя, и выварить, размешивая, вплоть до загустения. Убрать с огня и добавить краситель, перемешивать.

Для теста соединить хлопья, муку, сахар, соду, цедру, добавить масло и перетирать вплоть до состояния крошки. Часть крошки оставить.

Оставшееся тесто положить в формочку тоненьким слоем, сверху равномерно распределить содержимое и поверх начинки положить отложенные крошки из теста, обсыпать орешками и печь 20-25 мин. при 190С вплоть до золотисто-коричневого окраса.

Охладить и порезать на квадратики.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here