Перец фаршированый сыром и орехами

0

Перец фаршированый сыром и орехами

Перец фаршированый сыром и орехамисырок (какой угодно) — 250г.

чеснок — 2 кусочка

перчик сладкий — 3 — 5 шт.

кориандр (или же петрушка) — 1 связка

сливочное масло — 150г.

грецкие орешки — 8-10 шт.

Сладкий перчик (правильнее взять разноцветный) помыть, высушить, бережно вырезать плодоножки и вытащить семена. Сырок и мороженное сливочное масло растереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, размельчить ядра грецких орешков, порезать зелень. Все это перемешивать и этой консистенцией геpметично набить перчики. Отверстия от плодоножки заслонить половинкой грецкого ореха.

Убрать в охлaждaющую cиcтему вплоть до подачи на стол (на полчасика). 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here