Запеканки из тыквы с вином и сыром

0

Запеканки из тыквы с вином и сыром

Запеканки из тыквы с вином и сыромбелоcнежное винный нaпиток —  100 мл.

сырок потертый — 150г.

сметана — 50г.

молоко

тыква — 1 кг.

40г. — мука

масло сливочное — 40г.

соль, перчик, мускатный орешек — по своему вкусу.

Начистить и покрошить квадратиками тыкву, обварить в присоленной водной массе на протяжении 10 мин.. Сцедить, положить в формочку для запекания.

Пожарить муку в масле, разбавить молоком, проварить вплоть до загустения. Все время размешивая, добавить винный нaпиток, сырок, сметану, специи.

Вылить соус на тыкву, запечь при 200С на протяжении 15 — 20 мин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here