Лосось со шпинатом и фасолью

0

Лосось со шпинатом и фасолью

Лосось со шпинатом и фасолью

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

растительное масло – 1 ст.л.,

лук – 1 головка,

шпинат – 225 г,

слоеное тесто – 500 г,

филе лосося – 4 куска по 175 г,

немного соли и перца по вкусу,

взбитое яйцо – 1 шт.,

стручковая фасоль – 200 г,

соус тартар для подачи.

Инструкция по приготовлению:

1. Обжариваем на масле нарезанный лук, добавляем шпинат и тушим около двух минут, приправляем.

2. Сливаем через дуршлаг излишнюю жидкость.

3. Отвариваем фасоль.

4. Делим тесто на 4 ч. прямоугольной формы.

5. Каждую их частей раскатываем в прямоугольный пласт размером 20*15 см.

6. На тесто выкладываем филе лосося, выкладываем сверху шпинат с фасолью.

7. Края теста смазываем яйцом и защипываем по углам, сверху оставляя отверстие.

8. Даем 30 минут настояться, смазываем затем пироги яйцом. Печем 25 минут при 200 градусах. Подаем с соусом тартар.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here