Домой Вторые блюда Капустник старобелорусский

Капустник старобелорусский

9
0

Капустник старобелорусский

Капустник старобелорусскийсливовое повидло — 1-2 столовые ложки

постное масло — 1 столовая ложка

грибной бульон — 1 ложка

моркови — 1 шт.

1 шт. — лук репчатый

грибы (сухие) — 15г

сахар — 1 чайная ложка

мука — 1 чайная ложка

квашеная капуста — 400г.

соль — по своему вкусу.

Сварить грибной бульон. Капусту потушить с добавлением масла и не очень большого числа водной мaccы. Моркови и лук спассеровать на масле.

Приготовленные овощи выложить в кипящий бульон и проварить 10-20 мин., потом добавить нашинкованные сваренные грибы, повидло, разведенную бульоном пассированную муку, сахар, соль и выварить еще 3-6 мин..

Капустник разлить в порционные горшки и дать настояться в духовом шкафу. Подать с печеным картофелем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь