22 декабря 2014

Сдобный пирог с вареньем является довольно простым, поэтому пользуется невероятно большой популярностью. Кроме того, сдобный пирог с вареньем получается столь вкусным, что его должна приготовить хотя бы раз любая хорошая хозяйка.

 Сдобный пирог с вареньем. Рецепт вкусной выпечки

Сдобный пирог с вареньем

Однако не так часто можно найти подходящий рецепт для приготовления сдобного пирога с вареньем в сети.

Итак, чтобы приготовить сдобный пирог с вареньем, потребуются следующие продукты:

4 стак. муки,

25 г живых дрожжей,

2 стол. л. сахара,

один стакан молока,

По вкусу соль,

2 яйца (1 для теста и одно для смазывания),

1 стакан любого варенья косточек,

200 г маргарина.

Готовится сдобный пирог с вареньем согласно следующей инструкции:

1. Разводим дрожжи в теплом молоке, даем примерно 15 минут подойти.

2. Соединяем дрожжи и муку, добавляем растопленный маргарин с яйцом, солью, сахаром и тщательно перемешиваем. Можно делать это даже рукой. Стоит отметить, что дрожжевое тесто требует хорошего вымешивания.

3. Накрываем тесто, ставим его в место теплое примерно на один час и даем снова пару раз подняться, обминаем. Если тесто поднимается всего один раз, значит, дрожжи не очень свежие. Тем не менее, это никак не влияет на вкус.

4. Тесто разделяем на две неравные части – одну побольше, а другую поменьше. Выкладываем большую часть в круглую форму, которая смазана маслом.

5. Распределяем по тесту варенье равномерным слоем.

6. Формируем из остального теста жгуты либо скатываем полоски и выкладываем на пирог в виде решетки. Смазываем сверху решетку взбитым яйцом.

7. Оставляем пирог на полчаса для расстойки.

8. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 град., примерно 40 мин.

Такой пирог отлично поднимает настроение в холодную, осеннюю и дождливую погоду. Особенно, если подавать его с горячим чаем или кофе, устроив домашнее чаепитие в кругу семьи.

Поскольку такой пирог можно готовить с самым разным вареньем, есть возможность постоянно экспериментировать, радуя родных и близких каждый раз новым пирогом. При этом каждый раз они будут думать, что вы придумываете для них новое блюдо. Поверьте, они будут очень вам благодарны. Остается всего лишь поэкспериментировать и не бояться проявлять свою фантазию. Удачи и приятного аппетита!

По материалам сайта puding.info.