2 мая 2015

Салат Подсолнух с чипсами является оригинальным решением из вполне доступных продуктов. Существуют салаты, считающиеся символами классического застолья – многие хозяйки год за годом готовятся именно к приходу гостей. Однако иногда нужно рушить стереотипы, чтобы удивлять гостей. Для этого можно приготовить оригинальный и яркий салат «Подсолнух» с чипсами.

 Салат Подсолнух с чипсами. Особенности

Салат Подсолнух с чипсами

Нежное куриное мясо, интересные маринованные грибы и прочие компоненты салата, которые уложены слоями, хорошо сочетаются между собой, а оригинальное оформление, в форме подсолнуха, способно обязательно удивить и порадовать. Для того чтобы Подсолнух смотрелся максимально выигрышно и презентабельно, лучше покупать дорогие чипсы, лучше в жестяных банках, в которых все чипсы обладают одинаковым размером.

Для приготовления салата Подсолнух с чипсами потребуются следующие ингредиенты:

600 г куриного филе,

50 г майонез,

200 г маслин без косточек,

Немного щепотки,

150 г твердого сыра,

100 г чипсов Pringles,

маринованные шампиньоны - двести грамм,

3 яйца.

Готовится салат Подсолнух с чипсами строго по инструкции:

1. Моем куриное филе, зальем холодной водой, добавляем щепотку соли и отвариваем минут 25-30 мин. с момента закипания.

2. Заливаем яйца холодной водой и отварим в течение 10 мин. после закипания.

3. Остужаем куриное филе и нарезаем кубиками.

4. Натираем твердый сыр на крупной тёрке.

5. Режем маринованные грибочки.

6. Маслины разрезаем пополам.

7. Яйца разделяем на белки и желтки. Натираем белки на крупной тёрке, тогда как желтки натираем на мелкой.

8. Выложим первым слоем куриное филе и покроем сеточкой из майонеза.

9. Второй слой - маринованные шампиньоны, которые смазываем также майонезом.

10. Затем выложим слой белков, кладем на белки тертый сыр и смазываем все майонезом.

11. Последним слоем выкладываем желтки, натертые на мелкой тёрке, равномерно распределяем их.

12. Выкладываем на желтки половинки маслин.

13. Для придания салату вида подсолнуха выкладываем чипсы в форме лепестков.

14. Ставим салат в прохладное место, чтобы он успел настояться, примерно на 1-2 часа.

15. Подаем готовый салат Подсолнух с чипсами к столу, чтобы порадовать любимых гостей. Удачи и приятного аппетита!