1 марта 2018

Сейчас в интернете можно найти массу рецептов приготовления пирогов, благодаря этому всегда есть возможность удивить гостей чем-то оригинальным. Например, можно сделать лимонный пирог. Лимонный пирог довольно легко готовится. https://www.gourmeteria.ru предлогает широкий выбор продуктов с доставкой, а также готовые решения для любого стола.  В итоге получается нежное тесто и сладко-кислая глазурь. Стоит отметить тот факт, что данный десерт является очень сочным. Пирог можно испечь в подарок и поместить в праздничную коробку.

Песочный пирог с лимонной начинкой

 

Основные ингредиенты

 

Для приготовления блюда на 8 порций вам понадобятся:

  • мука — 400 г;
  • маргарин — 200 г;
  • сахар — 2 стакана;
  • яйца — 2 шт.;
  • по щепотке соли и соды;
  • лимон — 1 шт.

Описание процесса

Сначала следует приготовить начинку. Для этого возьмите лимон, помойте его и натрите на средней тёрке вместе с кожурой. Семечки при этом нужно убрать. Добавьте один стакан сахара. Возьмите отдельную тарелку и положите туда маргарин. Если он лежал в холодильнике, то дайте ему постоять в тепле около часа. Также можно воспользоваться микроволновкой. Одной-двух минут будет достаточно для разогрева. Смешайте мягкий маргарин с сахаром.

 

Песочный пирог с лимонной начинкой
Возьмите белок одного яйца и добавьте к полученной массе. Затем следует всыпать соль. Вымешивайте массу в течение десяти минут. Должна получиться однородная консистенция. Вымешивать тесто следует в одну сторону. Можно применить для этого блендер. Первые 3 минуты вымешивайте при помощи малых оборотов. Постепенно можно увеличивать скорость.

 

Муку следует смешать с содой. Добавьте эту смесь в общую массу. Ещё раз тщательно вымесите тесто. Заранее нагрейте духовку до 160 градусов. Тесто разделите на две части. Первую распределите в форме для выпекания. К смеси с лимоном добавьте один стакан сахара. Распределите начинку на корже. Выложите оставшуюся массу.

Выпекайте пирог около получаса. Затем его можно смазать желтком и посыпать сахарной пудрой. Теперь вы знаете, как готовить превосходный десерт, и запросто сможете открыть свой бизнес (для этого может потребоваться франшиза питания). Таким образом вы получите возможность радовать не только своих близких, но и окружающих людей своими блюдами.