23 марта 2018

 

 

Вкуснейшие блюда Ирландии
Европейская кухня – это комплексное понятие кухни не только непосредственно европейских стран, но и других государств, на которые оказала влияние европейская культура, в целом. В настоящее время можно найти фотографии любого блюда. Благодаря коммерческой съемке мы можем увидеть истинную красоту еды. Если вы являетесь хозяином ресторана или кафе, обратите внимание на фотосъемку еды в Киеве. Вы получите качественные снимки в кратчайший срок. В причудливом калейдоскопе смешались блюда от северных норманнских племен, чопорных англичан и саксов, до южных провинций Италии, Испании, это также и кухня Америки.

 

Издревле сложилось так, что основными продуктами в Ирландии были мясо крупного рогатого скота, птицы, морепродуктов и каши.

Появившийся чуть позже картофель, занял свое почетное место. Местные жители были в основном простыми работниками, рыбаками, пастухами и фермерами. Так и сформировалась ирландская кухня. Она грубоватая, сытная и чертовски вкусная. Особенных изысков в ней нет, что придает ей своеобразный колоритный оттенок.

Главные блюда, которые стоит попробовать:
• Кельтский стейк - говяжье филе с добавлением виски.
• Отварная солонина капустой.
• Рагу - баранина с морковью и луком.
• Чамп - измельченный картофель, смешанный с зеленым луком, молоком, сливочным маслом и перцем.
• Картофельные оладьи и блинчики.
• Коддл бекон или сосиски, с картофелем и луком.
• Пряный гуляш с клецками из духовки.

Во многих пабах и ресторанах вы можете заказать себе гриль-микс. Это баранина, свинина, ирландские колбаски, все это обжарено на огне.
Так же вы оцените подкопченную лососину с овощами.
Очень вкусный хлеб из пшеничной муки и геркулесом, а также весьма популярен картофельный хлеб. Иногда его подают после обжарки в свином жире.
Продукты питания в Ирландии очень качественные и экологически чистые. Остров окружен водой и имеет огромное количество рек, что обеспечивает ирландцев морепродуктами и рыбой. А благодаря обширным пастбищам ирландцы получают большое количество молочных продуктов и мяса.

Также в местной кухне часто применяются съедобные водоросли, которые употребляют в свежем, засушенном виде и добавляют в пюре.
Известнейшим национальным напитком является пиво черное тягучее и виски. Вот на что стоит обратить особенное внимание. Ирландский виски настолько хорош, что его даже не осмеливаются добавлять во всевозможные коктейли, предпочитают наслаждаться им в чистом виде.