2 сентября 2018

Как приготовить домашний хлеб
Хрустящая
, ароматная, еще дымящаяся «горбушечка» домашнего хлеба, только что поданного на стол из русской печиодно из мощнейших воспоминаний тех счастливчиков, которые проводили свое детство в деревне у бабушки. Не мудрено, что и современные домохозяйки спешат наполнить свою кухню этим необычайным ароматом и порадовать близких домашним хлебом. Благо, что приготовить его в эру процветания различных кухонных девайсов стало достаточно просто.

Так имея чудо, именуемое хлебопеч, вопрос «как приготовить домашний хлебпрактически отпадает. Все, что нужно для счастливой обладательницы хлебопечкиэто подобрать подходящий рецепт домашнего хлебушка, купить ингредиенты и поместить их в хлебопечку. Большое разнообразие кулинарных шедевров представлено на сайте https://www.yabpoela.com/ , там же вы найдете не только рецепты по выпечке, но и много другое. Когда рецепт выбран, об остальном позаботиться этот чудо прибор. Она замесит, сформирует и выпечет. Данные устройства имеют автоматическое управление. Они в точности выполнят все ваши задачи такие, какустановленное время выпечки, режим работы, а так же необходимую температуру и т.д.

Тем, кто еще не обзавелся хлебопечью не стоит опускать руки в своем желании приготовить домашний хлебушек. Стандартная духовкатоже прекрасное решение. В этом случае для выпечки не обязательно использовать специальную форму. Если домашний хлеб будет иметь «рукотворный» вид, это придаст ему еще большую «домашность» не говоря уже о вкусе и аромате.

То как приготовить хлеб, зависит от того, какая мука будет использоваться. Самые распространенные - пшеничная или ржаная. При этом ход выпечки хлеба из пшеничной муки менее сложен, нежели из ржаной. Более искушенные хозяйки могут испечь хлеб который рекомендуют для правильного питания. С использованием муки и отрубями или, например, соединив несколько видов мукиХлеб будет полезен если в него добавить:

  • гречневую муку;
  • кукурузную;
  • овсяную;
  • рисовую;
  • или муку из пророщенной пшеницы.

Такую муку можно приготовить дома, размолов крупу на кофемолке. Хотя и полки магазинов сейчас также пестрят разнообразием муки.
Приготовление теста необходимо начать с выбора рецепта домашнего хлеба. Оно может быть дрожжевое или пресное. Затем тесту нужно будет несколько раз подняться (обмять при подъеме). Далее тесто выкладывается в формы, где должно настояться. В форме тесто поднимается еще раз, после чего его можно поместить в духовку, заранее разогретую до требуемой температуры.

После окончания выпечки, следует извлечь полученный батон из формы. Далее необходимо 30 минут для того чтоб хлеб остыл, и только потом его можно подать к столу. Резать домашний хлеб нужно с помощью ножа с зазубринами. Тогда не потеряется ни крошки этого ароматного, вкуснейшего продукта.