Ватрушки с творогом и зеленью

0

Ватрушки с творогом и зеленью

Ватрушки с творогом и зеленью

зелень свежая  -100г

творог — 500г

тесто дрожжевое — 500г

Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное блюдечко, толщиной 2 — 4 см. Зелень свежую (петрушка, сельдерей, укропчик) вымыть, высушить полотенцем и веcьмa очень мелко порезать. Творог протереть через решето, добавить помеленную зелень, присолить, перемешивать, после чего скатать шарики размером с куриное яичко, расплющить их и, вдавливая, выложить сверху лепешки. Сформованные ватрушки расположить на смазанном сливоч. маслом противне и выпечь в духовке.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here