Тушеная картошка с опятами

0

Тушеная картошка с опятами

Тушеная картошка с опятамисливочное масло — 20г.

картофель — 4 шт.

темный перчик, лавровый листик — по своему вкусу

соль, перчик — по своему вкусу

опята (мороженые) — 300г.

чеснок — 1 кусочек

1 шт. — лук репчатый.

Картошку чистим и режем маленькими брусочками.  Наливаем на разгоряченную сковородку подсолнечное масло и выкладываем туда картошку. Закрываем крышкой.  Репчастый лук режем маленькими полукольцами, а потом еще на 4 части. И добавляем к картошке.

Опята достаем из морозилки и не размораживая тaкже добавляем к картошке. Крышкой не накрываем для испарения водной мaccы.

Когда водная масса из опят прекратила много выделяться, закрываем сковородку крышкой и тушим картофель с грибами едвa вплоть до готовности, периодично бережно их перемешивая. За пару мин. вплоть до готовности солим и кладем в тушеную картошку с опятами очень мелко порезанный чеснок, лавровый листик, темный перчик.

Пред подачей на стол кладем не очень большой кусок постного масла.  Подавать тушеную картошку с опятами как самостоятельное блюдо, украсив зеленью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here