18 февраля 2014

Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками

Ингридиенты:

Авокадо - 80 г.

Креветки королевские в/м очищенные - 60 г.

Огурец - 40 г.

Укроп - 3 г.

Майонез - 15 г.

Лимонный сок - 3 г.

Соль - 1 г.

Способ приготовления:

1. Креветки бланшировать в подсоленной воде.
2. Авокадо осторожно вытащить, не повредив кожуры, сбрызнуть лимоном и нарезать кубиком.
3. Огурец очистить от кожуры и семян, смешать с креветками и нарубленным укропом.
4. Заправить майонезом, посолить.
5. Подавать на половинке кожуры авокадо.

Выход 1 порции: 170г.