18 апреля 2013

Салат с отварным языком и капустой

Салат с отварным языком и капустой

яичко (всмятку) - 3 шт.

молодой горох (законсервированный) - 50г

листовой салат - 25г

говяжий наречие - 200г

огурцы - 100г

майонез - 200г

белокочанная капуста - 200г

соль, перчик, лавровый листочок - по своему вкусу.

Диалект отварить в присоленной водной массе вместе с специями, вычистить от кожного покpовa и порезать квадратиками. Вареное яичко и огурцы порезать так же. Горох сцедить от отвара. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть с солью вплоть до появления сока, отжать.

Приготовленные продукты перемешивать с майонезом, выложить в салатник на листочки салата и прикрасить яичком и зеленью.