Салат «Роскошный»

0

Салат «Роскошный»

Салат

темный перчик — щепотка

сырок — 100г

сметана — 1 столовые ложки.

чеснок — 1 кусочек

замаринованные шампиньоны — 100г

замаринованные огурцы — 2 — 4 шт.

молодой салат

готовая горчица — 1 чайная.ложк.

помидор — 1  шт.

соль — по своему вкусу.

картофель (вареный) — 1 шт.

вареная ветчина — 150г

майонез — 2 столовые ложки.

вареное или же копченое куриное мясо — 150г

С окрочка (или же грудки) убрать кожуру. Мясо вырезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сырок порезать тоненькой соломкой. (Сырок разрешено растереть на веcьмa большой терке). Грибы очень мелко порезать.

У сваренных яичек отделить белки от желтков. Белки порезать соломкой. В тарелку выложить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перчик и продавленный через пресс чеснок. Очень хорошо перемешивать.

Салат помыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата бездонный салатник. На листочки салата положить ряд нарезанного кусочками помидора. Ветчину, курочку и сырок перемешивать и выложить горой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here