«Сырный суп – пюре»

0

«Сырный суп – пюре»

«Сырный суп – пюре»

Ингредиенты:
(На 2 порции)
2 шт. плавленных сырка (по 100гр.),
2 шт. картофелины,
1 шт. морковка,
1 шт. луковица,
соль, перец, зелень петрушки.

Способ приготовления:
В кастрюле вскипятить 1 л воды, бросить туда натёртые сырки и нарезанную кубиками картошку. Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле. Положить зажарку в кастрюлю и варить еще 10 минут.
Затем перелить суп в блендер, превратить в пюре (за неимением можно взбить миксером), разлить по тарелкам и посыпать рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here