Пряники финские

0

Пряники финские

Пряники финскиепомеранцевая корочка — 1 столовая ложка

2 шт. — яйцо

сахар — 200-250 миллилитров

1.2 кг. — мука.

корица — 2 чайные ложки

сода — 1 столовая ложка

сливочное масло — 250г.

сироп (либо мpaчный и неароматный мед) — 300 миллилитров

кардамон — 2 чайные ложки

гвоздика — 1 чайная ложка.

Перемешать сироп, сахар и пряности, нагреть вплоть до кипения. Убрать с огня, добавить соду, дать подняться. Ни в коем случае не взбивать, добавить небольшими кусочками масло и дать ему самостоятельно растаять. Остудить. По одному добавить яичка, вымешивая деревянной ложечкой. Небольшими порциями добавить муку. Выложить в целлофан и в прохладное место. Правильнее печь на следующий день. Температура и время те же. Также по желанию разрешено прикрасить глазурью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here