Домой Десерты Шоколадные пирожные с арахисом

Шоколадные пирожные с арахисом

11
0

Шоколадные пирожные с арахисом

Шоколадные пирожные с арахисомсливки (жирные) — 300 миллилитров

арахис (чищенный от кожуры, несоленый) — 50г.

слоеное тесто (раскатанное) — 400г.

сахар (небольшой) — 2 столовые ложки.

Нагреть печку вплоть до 200С. Чтоб сделать пралине, прожарить арахис на протяжении 8 мин.. Растопить сахар в кастрюльке, пока он не превратится в карамель, добваить орешки и перемешивать. Проложить противень бумагой, после чего перелить ореховую смесь на бумагу, размазать ее и дать затвердеть. Когда остынет, порезать на здоровые кусочки в кухонном комбайне.

Раскатать тесто. Выложить кусок теста на легонько намазанный маслом противень, обсыпать дробленым пралине и закрыть еще одним куском теста. Закрыть верхний ряд теста пергаментом, потом выложить сверху тяжеловеcный противень или же формочку — что-то похожего размера. Тесто обязано быть зажато меж двумя формами. Запекать приблизительно 40 мин., пока тесто не будет золотистым, хрустящим и пропеченным. Приблизительно в центре запекания нажмите на верхнюю формочку, чтоб тесто оказалось прямее. Когда ряд готов, убрать верхнюю формочку и пергамент и дать остынуть. Вырезать края и покрошить тесто на 3 равномерных прямоугольника. Выложить их друг на друга и нарезать бережно на 4  части поперек. Обязано получиться 12 прямоугольников теста.

Сделать глазурь, растопив шоколад и добавив сливки. Остудить, чтоб смесь разрешено было намазывать. Взбить 150 миллилитров сливок.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь