Югатерт

0

Югатерт

Югатертсода — 0,5 (грам).

мед — 150 (грамм)

молока — 1 чашки

масло — 100 (грамм) (для теста — 50 (грамм), для смазки — 50 (грамм))

525-550 (грамм) — мука

3  шт. — яйцо.

Взять муку, добавить соль, сахар, соду и яйцо, все перемешивать. После чего нагреть молоко и горячим вылить в муку, тесто внимательно замешать. Массу раскатать в узкий слой толщиной 1-2 мм, помазать ее маслом, а сверху легонько обсыпать мукой. Скрутить слой конвертом либо рулетом и опять начать раскатывать. Повторить дaнные операции 5 -6 раз. Самый последний раз раскатать тесто в наиболее толстый слой 3 — 5 см. Тесто выложить на намазанную маслом сковородку или же противень и печь в печке примерно 10-15 минут. После порезать корж на квадратики и залить расплавленным медом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here