Флан из кабачков с томатами

0

Флан из кабачков с томатами

Флан из кабачков с томатами2 шт. — яйцо

слоеное тесто — 250г.

сметана — 150г.

орегано (сухой) — 1 чайная ложка

помидор — 2 шт.

кабачок — 3 шт.

соль, перчик — по своему вкусу.

Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм и положить в формочку диаметром 24 см. Кабачки и помидоры промыть, высушить и порезать маленькими кружочками. Положить овощи ровным слоем на тесто: помидоры в середине круга, кабачки по окружности. Обсыпать щепоткой орегано.

Яичка взбить, добавить сметану. Приправить солью, перчиком и оставшимся орегано. Перемешивать и залить этой консистенцией овощи.

Печку нагреть вплоть до 200С, печь флан на небольшом уровне 20 минут Дать немножко остынуть, порезать на порции и подавать горячим с кресс-салатом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here