Домой Вторые блюда Свинина, фаршированная яблоками и черносливом

Свинина, фаршированная яблоками и черносливом

19
0

Свинина, фаршированная яблоками и черносливом

Свинина, фаршированная яблоками и черносливомяблоко — 1 шт.

соль — по своему вкусу.

2 столовые ложки — сливки

сливки — 0.75 чашка

чернослив (без косточек) — 10 шт.

свинина (филе) — 600г.

2 столовые ложки — масло сливочное.

Филе порезать впродоль, отбить, выложить на него размягченный чернослив и порезанные кусочками яблоко. Приготовленное мясо скатать по длине кусочка в виде рулета и перевязать нитью. Получившийся рулетик пожарить на масле, потом присолить, добавить водной мaccы, залить сливками и протушить вплоть до готовности.

Рулетик освободить от нити, порезать кусочками толщиной 2 см., залить соусом, в каком рулетик тушился.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь