Лазанья с говядиной-барбекю

0

Лазанья с говядиной-барбекю

Лазанья с говядиной-барбекюострый сырок чеддер (искрошенный) — 3/4 чашки

кайенский красный перчик — 1/4 чайной ложки

1 шт. — лук репчатый

ворчестерширский соус — 3 столовые ложки

томатный соус (баночка) — 450г.

красный винный уксус — 2 столовые ложки

лазанья (пластины) — 12 шт.

сырок рикотта либо творог — 300г.

окорока говядины или же свинины — 450г.

сахар (неочищенный) — 1 чашки

кукуруза либо горох (законсервированные) — 300г.

водная масса — 1/4 чашки

2 шт. — яичко

горчица — 1 столовая ложка.

Отварить лазаньи, сцедить и выпустить в прохладную водную массу. Помазать сковородку маслом, нагреть, положить говядину, порезанную кусочками и лук колечками, пассировать, пока говядина не побелеет и лук не станет податливым. Вылить возникшую жидкость. Разрешено мясо ломтями пожарить на решетке и порезать на полосочки.

Перемешать томатный соус водную массу, уксус, неочищенный сахар, ворчестерширский соус, горчицу перчик в небольшом сотейнике. Добавить кукурузу или же горох, очень хорошо перемешивать и протушить на протяжении 5 -10 мин., частично прикрыв крышкой. Перемешать сырок рикотта или же творог с яичками.

Нагреть печку вплоть до 180С. Положить в противень мясо с лучком, соус с горохом и рикотту рядами с лазаньями, первый ряд — соус, последний — сырок рикотта, обсыпать потертым сыром, Заслонить фольгой и печь 30 мин., после чего убрать фольгу и дать подрумянится еще 10 мин..

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here