4 января 2014

Салат из соленых огурцов с чесноком

Салат из соленых огурцов с чеснокомсоленые огурцы - 2 - 4 шт.

яблоки - 2 шт.

сметана либо майонез - 12 чашки

сахар, соль и помеленный темный перчик - по своему вкусу.

чеснок - 2 - 4 кусочка

петрушка либо сельдерей (нарубленная) - 1-2 столовые ложки

Соленые огурцы и яблоки порезать маленькими квадратиками и сложить в салатник. Добавить раздавленный в чесночнице чеснок и очень мелко нарубленную зелень петрушки или же сельдерея, оставив немножко для посыпки салата. Заправлять салат майонезом либо сметаной (разрешено перемешать их совместно), присолить, приперчить, обсыпать сахаром и перемешивать. Приготовленный салат обсыпать сверху оставшейся рубленой зеленью и легонько остудить.