Пирог хлебный с морковью и изюмом

0

Пирог хлебный с морковью и изюмом

Пирог хлебный с морковью и изюмом400 г. моркови,

300 г. черствого пшеничного хлеба,

150 г. молока,

120 г. сахара,

по 80 г. изюма и сливочного маргарина,

3 яйца,

1/2 лимона,

30 г. столового маргарина,

20 г. молотых сухарей.

Хлеб нарезать ломтиками, замочить в молоке и растереть. Вареную морковь протереть, смешать с сахаром и пропаренным изюмом. Сливочный маргарин, сахар и желтки хорошо взбить, добавить хлеб, морковноизюмную массу и цедру лимона, ввести взбитые белки и перемешать. Массу выложить в смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму. Выпекать в умеренно нагретой духовке 30 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here