Творожная запеканка с сыром и травами

0

Творожная запеканка с сыром и травами

Творожная запеканка с сыром и травамикориандр — 1 связка

жесткий сырок — 200г.

молодой лук — 1 связка

2 столовые ложки — сливочное масло

панировочные сухарики или же манная крупа

домашний творог — 500г.

паприка — 1 чайная ложка

кайенский перчик — 1 чайной ложки

4 шт. — яичко

чеснок — 2 кусочка

соль, перчик — по своему вкусу.

Творог протереть через мелкое решето. Сырок растереть на маленькой терке. Зелень с чесноком очень мелко нарезать. Перемешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, кайенский и темный перчик, паприку. Белки взбить с солью в крепкую пену и бережно, порциями, ввести в творожную массу.

Формочки для суфле помазать маслом и обсыпать сухариками. Положить в них массу и печь в подогретой вплоть до 200С печке, пока не зарумянится, 15-20 минут Подавать с зеленым салатом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here