Сырные шарики «Джулия»

0

Сырные шарики «Джулия»

Сырные шарики «Джулия»сырок (потертый) — 200г.

мука пшеничная — 2 столовые ложки

петрушка (рубленная зелень) — 2 столовые ложки

яичко (белок) — 4 шт.

масло постное — 1  чашка

соль, перчик темный (помеленный) — по своему вкусу.

Белки взбейте в пену, понемногу добавьте сырок, соль, перчик и размешайте. Сформуйте маленькие шарики, запанируйте в муке и зажарьте во фритюре вплоть до золотистой корки при 170C.

При подаче присыпьте зеленью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here