Говядина, тушенная с редисом

0

Говядина, тушенная с редисом

Говядина, тушенная с редисомсоус соевый — 3 столовых ложек

редис — 800г.

масло постное — 100г.

мясное ассорти — 1 кг.

1 шт. — лук репчатый

сахар — 1 столовая ложка

соль — по своему вкусу.

Говядину легонько отбить, отделить мякоть и порезать ее поперек волокон брусочками, как для бефстроганов.

Редис вымыть, вычистить от верхней цветной кожуры и порезать квадратиками 1X1 см.

Масло перекалить в сковородке, добавить в нее очень мелко порезанный лук, мясо, пожарить на протяжении 5 мин, дав заколероваться всем кусочкам, вылить разведенные и предварительно смешанные соевый соус, сахар, соль, помеленный перчик и жарить еще 5 -6  минут Добавить 0,5 чашки кипяченой водной мaccы, прикрыть крышкой и протушить 30 мин, после чего добавить приготовленный редис и, размешивая, протушить еще не менее 30 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here