Печенье с морковью

0

Печенье с морковью

Печенье с морковью500 г. моркови,

1,5 стакана муки,

1 стакан сахарного песка,

2 ст. лож. сливочного масла,

2 яйца,

цедра 1 лимона,

2 ст. лож. маргарина (для смазывания противня).

Очищенную вареную морковь пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, масло, яйца и измельченную цедру, перемешать и взбить в пышную массу. На подпыленной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Выемками вырезать печенье, положить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке при сильном нагреве.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here