Зразы из гречневой крупы с творогом

0

Зразы из гречневой крупы с творогом

Зразы из гречневой крупы с творогомгречневая крупа (дробленая) — 200г.

2 шт. — яичко

1-2 столовые ложки. — сливочное масло

творог — 250г.

сахар — 2 столовые ложки

молоко — 2 чашки.

Выложить в тарелку творог, добавить 1 яичко, 1 столовойовую ложечку сахара и все очень хорошо натереть. В случае если масса выйдет веcьмa сушеный, разбавить ее сметаной. Молоко вылить в кастрюлю и довести вплоть до кипения. Потом добавить в него масло, дробленую гречневую крупу и проварить при слабеньком кипении вплоть до готовности. Готовую кашу легонько остудить, размять и перемешивать с яичком, сахаром. Из полученной массы сделать лепешки, на центр каждой выложить творожную массу и защепить, как  пирожки.

В кастрюлю налить немножко водной мaccы и довести ее вплоть до кипения. Сверху на кастрюлю положить железный друшляк, сложить в него зразы и выварить на пару под крышкой вплоть до готовности. Готовые зразы пред подачей залить сметаной.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here