19 марта 2014

Отбивные из козлятины

Отбивные из козлятиныкозлятина (отбивные из задней части) - 4 шт.

мармелад - 4 десертные ложки.

Поместить отбивные на противень и выложить на каждую по десертной ложке мармелада, перемешать совместно все компоненты для соуса, помимо кукурузной муки, и залить им отбивные. Дать пропитаться мясу соусом на протяжении часа. Потом закрыть фольгой и запекать в печке на протяжении часа при 180С. Пред подачей загустить подливку мукой.