29 сентября 2013

Батон по-французски

Батон по-французскибатон (пpодолговaтый пшеничный) - 1 шт.

сырок (потертый) - 1 чайная ложка

чеснок - 5 зубчиков

2 столовые ложки - сливочное масло

перчик (помеленный), соль - по своему вкусу.

Размягчите сливочное масло, добавьте в него толченый чеснок. Батон порежьте по диагонали на толстые кусочки едвa вплоть до самого основания так, чтоб они не отделялись совсем, а держались на нижней корке. Аккуратно отодвигая кусочки, много смажьте каждый маслом с чесноком, присыпьте солью, сыром и перчиком. Выложите батон на противень (разрешено завернуть в фольгу) и запекайте в печке 15-20 минут. Подавайте на стол цельным. Кусочки отламывайте от батона по мере надобности.