Домой Выпечка Батон с маком

Батон с маком

44
0

Батон с маком

Батон с макомсоль — 1 щепотка

сливочное масло — 75г.

2 шт. — яйцо

ванилевый сахар — 1 пакет

дрожжи — 30г.

1 чашка — молоко

сахар — 100г.

цедра (натертая на терке) — 1 лимона

500г. — мука.

Из продуктов для теста приготовить дрожжевое тесто (яичка с другими продуктами добавить пред замесом теста!). Положить тесто доходить в теплое место.

Тем временем приготовить маковую содержимое. Чтобы достичь желаемого результата прокипятить молоко с растворенным в нем сахарным песком, непрерывно размешивая его, добавить молотый мак и натертую на терке лимонную цедру. Продолжая помешивать, сварить из этой консистенции густую кашицу и дать остынуть. Добавить в маковую кашицу корицу и сахарный песок по своему вкусу, подмешать в полученную массу размягченный изюм (заранее сцедив жидкость), очень мелко нарубленные цукаты и тертую булку.

Раскатать тесто в прямоугольный слой и легонько помазать расплавленным сливочным маслом, сверху выложить маковую содержимое, а потом скатать в батон (края теста обрызгать не очень большим количеством желтка, чтоб они склеились). Выложить на намазанный маслом противень и печь на небольшом огне. Обсыпать сахаром.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь