30 марта 2014

Салат из баклажанов с творогом и колбасой

Салат из баклажанов с творогом и колбасойзелень - по своему вкусу

1 шт. - лук репчатый

постное масло

колбаса - 30г.

баклажаны - 150г.

творог - 50г.

молодой салат (листовой) - по своему вкусу.

Баклажаны порезать колечками, пожарить на масле и дать ему стечь. Колбасу и лук порезать квадратиками, салат - соломкой, зелень размельчить.

Перемешать все продукты с творогом, залить заправкой и прикрасить блюдо зеленью.