14 января 2014

Салат из шпината с яичком и морковью

Салат из шпината с яичком и морковьюморкови - 100г.

лук репчатый - 100г.

шпинат - 300г.

масло постное - 8г.

4 шт. - яичко.

Яичка сварить всмятку, вычистить и порезать кусочками. Моркови вычистить и растереть на терке с большими отверстиями. Шпинат перебрать, вымыть, порезать соломкой и соединить с порезанным репчатым лучком, морковкой, солью, перчиком. Приготовленные продукты положить в салатник, прикрасить кусочками яичка и залить сливоч. маслом.