Домой Салаты Сборник салатов №37

Сборник салатов №37

19
0

Сборник салатов №37

Сборник салатов №37Салат из моркови и брусники

5 морковок, 1 стакан брусники, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка зелени, соль и сахар по вкусу.

Протертые через сито ягоды смешать с натертой на крупной терке морковью, посолить и подсластить, выложить на блюдо, заправить взбитой сметаной и посыпать зеленью петрушки.

Салат морковный с яблоками и черносливом

350 г моркови, 200 г яблок, 200 г чернослива, 80 г 20%ной сметаны, 20 г сахара.

Сырую очищенную морковь нарезать соломкой. Яблоки с удаленными семенными гнездами нарезать тонкими ломтиками, чернослив — кусочками. Чернослив предварительно замочить на 20—25 минут в горячей воде, удалить косточки. Морковь смешать с яблоками и черносливом, добавить сахар, выложить горкой в салатник и полить сметаной.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь