Кексы с хурмой

0

Кексы с хурмой

Кексы с хурмойсахар — 1 чашки

разрыхлитель — 2 чайные ложки

крахмал — 3 столовые ложки

хурма — 350г.

2 шт. — яйцо

соль — 1/4 чайной ложки

мука — 1 чашки

5 столовых ложек — сливочное масло

ванилин — по своему вкусу.

Взять хурму помыть, нарезать, выбрать косточки, в случае если кожура жесткая то убрать и ее.  Выложить ее в кухонный комбайн совместно с яичками, маслом, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Взбить в однородную массу.

В комбайн добавить муку и крахмал. Еще раз внимательно перемешивать. Должна получиться густая тягучая масса.

Формы для кексов легонько помазать маслом и припорошить мукой. Разлить тесто в формы. Чуть не доливая вплоть до края формы. В кексы разрешено вдавить кусочек хурмы или же выложить кружок хурмы сверху.

Печь в подогретой вплоть до 200C печке 20 мин — вплоть до покоричневения. Печку выключить, дверцу приоткрыть. Охладить кексы не вынимая из духовки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here