Стейк из редьки дайкон

0

Стейк из редьки дайкон

Стейк из редьки дайконсоус соевый — 2 столовые ложки

орешки кедровые — 50г.

сок лимонный — 1 столовая ложка

петрушка — 60г.

базилик молодой — 60г.

соль морская — по своему вкусу

чеснок — 1 кусочек

дайкон — 1 шт.

масло оливковое — 3 столовые ложки.

Для приготовления стейка, дайкон надо вычистить от кожуры и нарезать кружками в 1 -1,5 сантиметра. Потом на каждом кружочке сделать крестообразный надрез.

Нарезанный дайкон отварить в течении 3 — 5 мин.. (вместо соли применять соевый соус)

Достать из водной мaccы и просушить через друшляк.

На сковородке в оливковом масле пожарить очень мелко нарезанный чеснок. После чего чеснок достать и положить куски дайкона. Пожарить с обеих сторон вплоть до появления корки. Залить маленьким количеством соевого соуса и оставить под крышкой на тихом огне минуты на три.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here